Hamburguesa Whopper

¿Quien escucha Burguer King y no le viene a la cabeza su hamburguesa reina El Whopper? ¿Hay mejor noticia que poder disfrutarla en tu hogar, hecha por ti desde la carne picada y sonreír con el orgullo de que la has fabricado con tus propias manos? Adelante, sigue leyendo que, la vamos a liar!

Al más puro estilo americano la acompañaríamos con patatas fritas, pero es un plato, que se vale por sí misma, sin necesidad de complementos; así que, poner patatas fritas como guarnición queda a vuestro gusto y mercé.

Ingredientes para hacer la hamburguesa whopper

Los ingredientes tanto para la carne como para montar la hamburguesa. Las proporciones de sal y pimienta son para el kilo de carne, así que, regla de 3 para menor cantidad:

– 1 kilo de carne 100% ternera

– 1 cucharada de postre de sal

– 1 cucharada de café de pimienta


– Mayonesa casera

– Ketchup

– Lechuga

– Queso Cheddar

– Tomate

– Pan de Hamburguesa

Receta en vídeo del Whopper casero

¿Prefieres la receta del Whopper en vídeo? Siguiendo mi receta en mi canal de YouTube no hay pérdida.

Eres más de ver todas las recetas en vídeo; suscríbete a nuestro canal de YouTube:


Preparación del Whopper de Burguer King

1.- Preparamos primero la parte cárnica de la hamburguesa. Para lo que, a 1 kg de carne picada 100% de ternera le añadimos la sal y la pimienta, amasamos, y dejamos una bola consistente de toda nuestra mezcla de carne.

2.- Cortamos esta bola de kilo de carne en unidades de 125 gramos, aunque es válido como concepto cualquier peso, 160 gramos podría ser perfectamente el límite superior en cuanto a peso se refiere.

3.- Moldeamos las hamburguesas. En mi caso personal utilizo el molde redondo que os dejaré abajo en parafernalia.

4.- Las cocinamos con plancha eléctrica a fuego medio para evitar que queden crudas por dentro.

5.- Al darle la vuelta a la hamburguesa, con la grasa que ya hay, tostaremos el interior de ambas partes del pan de hamburguesa.

6.- Sacamos de la plancha tanto el pan como la hamburguesa y nos disponemos a montarla: le agregamos la hamburguesa a la tapa base y a la tapa superior le ponemos mayonesa, ketchup, cebolla, lechuga, y el queso Cheddar.

7.- Juntamos entre sí ambas tapas y lista para la degustación.

Consideraciones varias en la realización del Whopper de receta casera

Respeta las cantidades de sal y pimienta, sino puedes hacer que algo muy agradable al paladar no lo sea tanto.

Puedes aumentar o disminuir cantidades de los demás ingredientes del Whopper, pero que no se te olvide tostar el pan por dentro, o no conseguirás la textura deseada en la hamburguesa Whopper.


Parafernalia para la realización del Whopper tasty:

Pensando en básico, necesitarías únicamente la plancha para hacer las hamburguesas. Pensando en curioso, necesitarías también el molde para hamburguesas. Pienses en básico o en curioso, te dejo por aquí ambas posibilidades.

Molde de las hamburguesas Whopper

Levivo Molde para Hamburguesas con Papel de Horno, Aluminio, Plata, 12x12x4 cm
  • Prensar hamburguesas de forma rápida, fácil y profesional: La prensa de hamburguesas, compuesta de metal con revestimiento...
  • Acabado de alta calidad, fácil manejo; prensador de hamburguesas con base desmontable, ideal para panecillos grandes y...
  • Con mango fácil de sujetar y una forma ideal para distribuir la presión de forma óptima; las hamburguesas terminadas...

Plancha para las Whopper del Burguer King

Rebajas
Jata Gr195 Plancha de Asar Cocina Por Igual en Toda La Superficie 46 X 25 Cm Antiadherente Libre de...
  • Recubrimiento: Los alimentos no se pegan gracias al recubrimiento antiadherente que presenta; además, éste está libre de...
  • Temperatura: Cuenta con un termostato regulable extraíble para elegir la temperatura más adecuada para cada alimento. Una...
  • Amplitud: La superficie de cocinado es amplia, siendo ésta de 46 x 25 cm

¿Esta receta ha sido de tu agrado? Me llenará de orgullo leerlo en un comentario o ver que se ha compartido en redes sociales.

Deja un comentario